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Con esta mermelada conseguimos una simbiosis culinaria de características agradables al paladar. Los Fresones del Valle del Ambroz, en Extremadura, se cultivan al aire libre y reciben la luz directa del sol, no bajo invernaderos, lo que les confiere unas propiedades de sabor, olor y color que las acercan a las fresas silvestres. Todo ello, con el saber hacer de Jimena Mermeladas Artesanas, al añadirles la canela de Ceylán y dotarles de la estructura natural de la textura, hace de esta mermelada una delicia en cualquier momento del día.