Una mermelada de solera, de las que la abuela Rufina dejo apuntadas en el cuaderno de recetas y no se ha movido ni una coma. Se hace tal cual, y es una de las más sabrosas. Está especialmente concebida para aderezar platos de carne roja, carnes de caza, e incluso ella sola con unas tostas saladas harán la delicia de quien las pruebe.
Mermelada de sabor especial, la untuosidad del tomate recién recolectado junto con las hojas de menta fresca, como todos nuestros productos, de elaboración tradicional y un sabor muy original, que deleitará los paladares más delicados. Una mermelada que evocará esos sabores de la ensalada hecha en la huerta, o de un postre diferente.
Una mermelada muy tradicional, con un sabor de antaño, quizás la mermelada más utilizada en infinidad de platos por su aporte de textura, de aromas, de color…, podemos usarla como acompañamiento de carnes, pates, caza, en postres de lácteos, una mermelada muy versátil por su delicioso sabor y textura.
